
Chuletón
Vaca gallega o buey madurado, a la brasa con el punto exacto. La joya de nuestra parrilla.

Restaurante & Asador Gallego
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Vaca gallega o buey madurado, a la brasa con el punto exacto. La joya de nuestra parrilla.

Cerdo o ternera con el toque ahumado de nuestro carbón. Jugoso, crujiente y sin igual.

Corte premium con una infiltración de grasa que la hace única. También en carpaccio.
Más de 30 años en Vigo
Carbón vegetal, temperatura precisa y tiempo. No hay atajos cuando se busca el chuletón perfecto.
Vaca gallega, buey madurado, cerdo ibérico. Seleccionamos con criterio y trabajamos con productores de confianza.
Cada plato sale de nuestra cocina, sin precocinados ni atajos. La tradición gallega en cada bocado.
En Mesón Delfín no saldrás con hambre. Generosidad es parte de nuestra identidad desde el primer día.

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Cerramos todos los miércoles.
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| Lun · Mar · Jue · Dom | 13:00 – 15:30 | — |
| Miércoles | Cerrado | Cerrado |
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